Кето диетата : Добър фит?

By | октомври 17, 2020

Кетогенната диета е описана като най-голямата диетична сензация – някога – в хранителната промишленост. Значи си струва да се гледа тази причина сама.

Кетогенната диета е много висока на мазнини (около 75%), умерено протеин (около 20%), и много ниско съдържание на въглехидрати (около 5%). Тя е предназначена да постави тялото в състояние на кетоза. В кетоза, тялото разгражда мазнините да се кетони за енергия, вместо изгаряне на глюкоза.

Ползите от Кето?

Кетоза ползи, които ние обикновено чуете за загуба на тегло, повишена HDL („добре“) холестерол, и подобряване на тип 2 диабет, както и намалява изземване активност и инхибиране на рак тумор растеж.

Малки проучвания са показали обещание за жени с PCOS (поликистоза на яйчниците синдром), състояние, свързано с инсулин. Това може да се дължи на възможната (неубедителна) способност да нулира инсулиновата чувствителност.

Всичко старо ли е ново?

Сегашното кето диета не е първият път, когато сме били насочени към въглехидрати като диетичен злодей. Медицински изпитания на ниско въглехидратно хранене и/или на гладно дата от 1850 и дори по-рано.

През 1967 г. Стилман въвежда Бързо отслабване Диета на лекаря, с по същество нищо друго освен ниско съдържание на мазнини протеин и вода.

След това дойде диетата на Аткинс през 1972 г., с високо съдържание на мазнини и протеини, ниско съдържание на въглехидрати. Той помогна със загуба на тегло, а също и с диабет, хипертония и други метаболитни нарушения. Днес е все още популярно.

През 1996 г. Eades и Eades въвеждат Protein Power, много нисковъглехидратна диета, която изглежда да помогне на пациентите със затлъстяване, хипертония, висок холестерол и /или диабет.

Така намаляване на въглехидрати, както и кето диета, има история на помага на хората губят тегло и/или подобряване на метаболитни фактори. Анекдотични доказателства подкрепят това.

Кето има ли други предимства?

Вероятно ползи могат да се видят с невродегенеративни разстройства, като множествена склероза, Алцхаймер или Паркинсон, вероятно защото тези мозъчни нарушения са свързани с метаболитни нарушения. Всъщност, болестта на Алцхаймер сега се нарича диабет тип 3.

Грижа за тези състояния е най-добре под лекарско наблюдение.

Кетони също се появяват за подобряване на травматично увреждане на мозъка, въз основа на изследвания, направени върху плъхове.

В интерес на пълното разкриване…

Първа загуба на тегло с кето диета е бърза. Тялото използва си съхранява гликоген (въглехидрати, съхранявани в мускул) и изхвърлени водата, съхранявани с него. След това, загуба на тегло може да продължи, но при по-бавно.

Метаболизъм показва първоначално увеличение, което изглежда да изчезне в рамките на 4 седмици.

Кето не изглежда да предлагат дългосрочни ползи в или загуба на мазнини или мускулна маса печалби.

При някои хора, Кето изглежда да увеличи LDL („Лош“) холестерол.

А негативните ефекти?

Обикновено споменатите „недостатъци“ на кетогенна диета са хранителни недостатъци поради липсващите хранителни групи и неприятно преходно състояние, наречено „Кето грип“, което може да продължи дни. Състои се от глад, дехидратация, главоболие, гадене, умора, раздразнителност, запек, мъгла на мозъка, забавяне, лош фокус и липса на мотивация. Тъй като тези симптоми са толкова подобни на тези на хората, които напускат кофеин, Кето е сводник като „детокс“ план.

Други негативи включват проблеми с червата здраве на такава диета с ниско съдържание на фибри и проблеми с придържането към терапията.

По отношение на тренировки, кето диета вероятно предлага никаква полза за повечето хора. Всъщност, гликоген изтощението, което индуцира може да доведе до удари на стената (обезкостяване). Атлетик изпълнение, където скорост и мощност може да бъде по-ниска без глюкоза и въглехидрати като гориво.

Международният олимпийски комитет призова спортистите да се избегне ниско въглехидратната диета. Те могат да доведат до лошо обучение корекции и намалява способността и издръжливост. Мой колега причини аритмия при плъхове, упражнявайки се на нисковъглехидратна диета.

Поради нисковъглехидратната природа на кето плана, моята загриженост е как жените могат да се отдалеят по отношение на синтеза на серотонин и функция. Въглехидрати играят важна роля в транспортирането на триптофан (серотонин прекурсор) на мозъка, така че нивата на серотонин може да падне без тези въглехидрати. Как това влияе на жените по отношение на настроението, апетита, импулсивността и повече?

Каква е долната линия?

Кето изглежда да бъде жизнеспособна за краткосрочна загуба на тегло и други здравословни проблеми, описани по-горе. Дали подходът е подходящ в дългосрочен план, остава да се види. Ползите от него все още са в процес на дебат. Критиците цитират възможни увреждания на бъбреците и липсата на дългосрочни изследвания и научни доказателства.

Като цяло, Кето изглежда да не е нито дългосрочно лечение, нито идеалното решение за тези, които просто искат да бъдат „по-здрави.“ Не на последно място, диета е трудно за много хора да следват последователно.

Дългосрочните предпочитания за хранителен план биха били по-балансирани, които са с ниско съдържание на захар и „наркотични“ въглехидрати и подчертават здравословни, високо съдържание на фибри, включително зеленчуци.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *